Il Privilegio di Angri è un’azienda agricola guidata da una passione tramandata dai nonni dei titolari. Ogni anno, nel mese di agosto, raccoglievano i pomodori maturi coltivati nel loro orto e per preparare poi le conserve per tutto l’inverno, le cosiddette “provviste”. Una tradizione radicata nella nostra, un momento in cui, dal più anziano al più giovane, si condividevano momenti di sapori, affetto e allegria.
Da questo bellissimo ricordo, e dalla consapevolezza che oggi per le famiglie è sempre più difficile dedicarsi a queste attività, ha preso vita Il Privilegio di Angri, che nutre la vocazione per il nostro lavoro, con l’intento di produrre un prodotto buono e salutare proprio come quello fatto in casa. La nostra è una filiera a km0, in cui curiamo direttamente ogni singola fase della produzione.
